理想照进现实新基建为新零售进入精耕细作期按下了快进键?

  今年以来,国家层面屡次提及新基建,自上而下的大力推动让新基建成为市场关注的热词。

  新基建是对传统基建的升级。习近平总书记4月1日在浙江考察时强调,要抓住产业数字化、数字产业化赋予的机遇,加快5G网络、数据中心等新型基础设施建设,抓紧布局数字经济、新材料等战略性新兴产业,大力推进科技创新,着力壮大新增长点,形成发展新动能。此外,也不能将5G、人工智能、大数据等新技术与传统行业割裂开来,新基建须和油气行业具体的应用领域相融合,才能发挥出1+1>2的协同效应。

  在油气零售终端该怎样融合呢?一直很热的新零售是否能得到新基建赋能了呢?

  传统时代,零售行业主要是以线下实体店为主;到了电商时代,零售行业主要是以线上电商平台为主。无论是以线上为主,还是以线下为主,其实都有一定的局限。据说新零售便是为了解决这种二元结构出现的。

  经过不断地发展和进化,新零售开始真正进入到一个线上和线下融合的新阶段。直播电商的兴起其实就是线上和线下开始融合的标志。

  当下,新零售正在开始对人、货、场三种元素进行重新定位,通过把这些元素打乱和重构,从而为行业的发展找到了新的发展动能。风靡一时的直播带货,其实正是新零售的理念正在深度影响和改变传统电商模式的直接体现。

  以前,我们看到的大数据赋能仅仅只是一个开始。随着各种软硬件设施的不断成熟和完善,我们还将会看到更多新的赋能方式和方法,从而真正把行业的发展带入到全新的阶段。

  以人工智能的应用为代表,对于传统行业的生产方式的改变;以区块链为代表,对于传统逻辑的重新建构,其实都是新零售深度影响和改变传统商品的生产和供应逻辑的开始。

  各种业态加速融合、商业模式不断创新。新零售改变了人货场的关系,关注的核心开始从商品转向消费者。但零售的本质不变。新零售的探索就是一个持续优化提升效率的过程。当新零售时代来临,人、货、场三种元素开始被重新建构,现在的人已经不再仅仅只是被动地接受商品,他们同时还是数据的提供者;现在的货同样不再是传统意义上的商品,而且还包括相关的服务;现在的场同样不再是简单地以线上和线下为主,而是开始以线上和线下的深度融合为主。

  一个后台,多个终端,流量共享,帮助变现。新零售对传统意义上的角色定位的改变,还包括对于平台角色的改变上。新零售还将建构一个新的商品生产和供应体系,进一步弱化平台在其中的作用,最终对行业再度进行去中间化的处理,从而把行业的运行效率提升到一个全新的水平上。

  从这个角度来看,新零售不仅深度改变了前端的商品生产,还改变了后端的商品供应。

  现在的新零售从表面上看波澜不惊,实质上,新零售行业的发展却是稳扎稳打,不断进化。可以预见的是:随着新零售的不断成熟,我们还将会看到更多深度改变传统零售模式的途径,从而真正把新零售行业带入到全新的发展阶段。

  当前,以加油站便利店为核心的非油业务受到来自大型商超、社区便利店、网络商城等的多方竞争挤压,受到新零售形势下各种业态加速融合、商业模式不断创新形成的转型升级助力,受到政策环境更加严格、利益相关者加快资源争夺步伐的提质增效压力。未来,新零售模式对传统生产消费产业的渗透和改造都将产生不容忽视的影响。事实上,无论国内外,加油站便利店都已成为一种不可忽视的商业生态,何以制胜呢?

疫情后零售行业的变革与机遇

  供给侧正改革加油站便利店遭遇新零售怎样激活商业新生态?

  自从新冠疫情发生以来,越来越多的人倾向于乘私家车出行。疫情过后的“必买清单”中,“拥有一辆私家车”也提上了原本无车家庭的计划日程。目前,已有天津等21个省市政府连续出台包括增加限购指标、实施新车消费补贴、开展“以旧换新”补贴等政策举措,扩大汽车消费,大大增强了消费者购车意愿。

  据不完全统计,全国汽车驾驶人有大约4亿人,面对如此庞大的潜在消费者群体,做优做强做大加油站便利店非油品业务势在必行。

  国际主要大型石油公司,例如埃克森美孚、BP、壳牌等国际500强企业,北美地区加油站经营模式早已由过去单一油品经营商转变为综合零售商,近年来更是加大了便利店的运营与创新力度,并逐渐将加油站打造成集加油、购物、餐饮于一体的目的性场所。

  在国内,2018年中国便利店TOP100榜单显示,中国石化易捷便利店有2.7259万家门店、数量全国第一,占比高达25%。中国石油旗下昆仑好客门店规模仅次于易捷,超过2万座,位列第二。作为供应商的供给侧改革如何发力?作为中国石油非油业务品牌,昆仑好客便利店于2007年开始规模发展。随着2017年4月昆仑好客公司的成立,中国石油非油业务加快市场化、专业化发展步伐,以加油站为平台,做大做精便利店业务,做实做强汽服及集采、自有商品业务,加快推进加油站快餐、生鲜等业务,积极探索广告、金融、保险、专卖、车辅产品、便民服务等跨界经营,通过融合、共享、跨界,为消费者提供“一站式”服务,着力构建“人?车?生活”生态圈。

  目前昆仑好客已从便利店商品销售逐步拓展为以加油站网络为基础的全业务平台,门店遍布全国31个省市区,总量突破2万座,优质店超过1万座,日服务进站客户700万人次以上,成为全球加油站便利店网络规模领先的零售商之一。

  成立两年多来,昆仑好客在品牌价值提升、企业形象建设、服务管理规范、价值链条延伸等方面下功夫,进一步强化协同联动,发挥企业规模优势,形成具有理论支撑、管理科学、资产保值、效益增长的良性发展模式。值得一提的是,昆仑好客有效开展了数据经营探索。以数据为驱动力,借助大数据平台,开展POS级分析,变结果管理为过程管理,对省区、地市、门店分级进行业务支持,及时发现问题,强化业绩考核。目前已经完成数据系统1.0,启动2.0升级工作,初步实现支撑业务创新的目标。

  目前,便利店业务初步做到了行业百强有位、内部创效有为。随着规模发展,原有以商品采(产)、供、销和风险管控为中心的管理体系能不能满足顾客需求和竞争需要?通过阿米巴经营,配套精益零售的全过程、全价值链过程管控,便利店经营正在向“以需求为导向、以顾客为中心”转变。

  面对新零售商业形态的蓬勃发展和新科技在零售行业中的应用实践,终端销售如何布局数字化管理能力、运营能力、营销能力及服务能力?目前已有很多销售企业借助科技信息技术实施智慧型加油站建设,通过增强加油站客户消费体验,把客户意见反馈生产商定制商品,实现新零售经营模式的转型。

  还有很多企业在尝试以互联网为切入点,结合线上线下销售打通加油站营销新渠道,实现加油站向新零售转型。借助互联网、大数据、云计算及加油站智能化技术,实现加油站全数字运营和智慧化管控,以实现线上销售与线下销售互补,形成资源融合的统一整体。与此同时,很多企业探索整合资源,将旅游、汽服、金融保险等外部资源与油卡非润内部资源进行整合,通过油非互促,为客户提供一站式增值服务。中国石油、中国石化还都开发了自有商品,在探索激活加油站的新生态中不断实施差异化战略。

  梦想破茧成蝶销售企业如何试水新零售探索培育效益“造血点”?

  新冠肺炎疫情和油价暴跌叠加而至,原油需求持续萎缩、新能源替代脚步加快,受到的冲击前所未有。中国石油能否以新零售为新引擎、以“阿米巴经营”为新动力,实现线上线下融合发展,从传统站销、店销转向平台经营、生态营销?

  5月26日,四川销售公司召开新零售业务推进会,加快新零售企业建设。四川销售总经理刘建明表示,当前,世界发生翻天覆地的变化,“坐店等销”经营模式已经行不通。非油要“勇担当”担负起公司破茧成蝶的历史责任,非油战线全体员工要进行自我革命,发挥主观能动性,提升非油价值变现能力,在公司收入效益上成为主力军,转型升级上成为生力军。

  除了四川销售,其他地区销售公司积极适应新时代、新零售给销售企业发展带来的新机遇、新挑战,非油业务也纷纷试水新零售,着力构造新的“生态圈”。

  河北销售通过推进聚焦加油站新零售精益服务示范,不断强化公司新零售精益服务理念、精益服务管理、精益服务考核和精益服务保障,逐步在全公司各业务领域推广实施新零售精益服务管理体系,全面促进公司现场提升、服务提升、价值提升和品牌提升。河北销售石家庄、保定等分公司节日直播带货初见成效。

  天津销售坚持“加快发展非油业务”的战略,在危机中寻求转机和商机,做大做强小站稻等非油业务核心单品,打造创效新引擎,“造血”提质增效。今年,重点发展十大核心商品。假日期间,分公司还与溶洞景区倾力合作五一“旅游蓟”活动,游客可凭门票和兑换券到迎宾路加油站,实现“加满赠”,多座加油站对进站客户提供免费简易擦车服务。

  今年5月13日至22日,海南销售网上商城“唐妞”品牌荔枝新鲜上市,团委、非油跨界联动,片区、油库闻令而动,团员、青年应召行动,迅速组建8支“线上销售突击队”,开始了为期10天的“我为‘唐妞’荔枝代言”线上推广活动,以全员行动助力非油业务增量增效。

  “油品市场有限,非油市场无限。”安徽销售总经理张用军说,提质增效是一场没有退路的攻坚战,要以非促非,以非促油,油非互动,大力拓展新业务、新产品、新渠道、新模式,提高非油创效能力。

  在精益零售理念指导下,昆仑好客便利店运营质量不断提升,应对变化的能力明显增强。2019年毛利增速超过收入增速,首次大比例领先。全年新增优质店1000多座,首次突破1万座。特别是重点商品品类表现明显改善,酒类、家庭食品、包装饮料品类毛利增速表现优于收入,收入和毛利增速均超过便利店整体增速……今年面临突如其来的新冠肺炎疫情,各公司非油专业线反应迅速,一手抓疫情防控,一手抓保供和服务,组织采购防疫应急物资和生活物资,建立中央仓和物流公司紧急配送机制,确保便利店不停业、不断货、不涨价。不等不靠,利用线上销售渠道,组织米、面、油、奶等商品进行“线上下单、线下提货或送货上门”,同时积极为封闭的社区居民配送生活物资,开展社群营销,主动担当作为,共有1400多个加油站开展了线上线下销售。餐饮门店受到疫情冲击,联合互联网平台开展外卖业务,一季度餐饮业务毛利大幅增长。

  多年来,昆仑好客在全国启动以“优品、优质、优享”为主题的昆仑好客?美好生活“优行动”,升级“好客之义”“昆悦”“昆享”等一系列自有产品品牌,出台《非油商品质量管理手册》《非油商品质量诚信守则》,铸造央企零售品牌。

  在汽车进入寻常百姓家的时代背景下,中国石油、中国石化依托加油站便利店探索新零售商业形态,如何在做好主营业务的同时,利用遍及全国的加油站销售网络油非互促分享新零售这块蛋糕,成为当前销售业务创新发展方式、提升发展质量的一篇大文章。

  然而,放眼未来,随着快充、储能等技术进步,在交通领域,新的替代能源有可能对油品实行逐步替代。这将成为加油站未来面临的最大潜在危机。当油品不再是必需品,加油站场景下的商业生态还能否长期持续存在?新零售能否成为新引擎,帮助传统销售企业探索效益的“造血点”?这些都值得我们深思。

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